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导热油夹层锅可以直接加热吗?加热时锅里的东西会不会糊?

导热油夹层锅可以直接加热吗?加热时锅里的东西会不会糊?

导热油夹层锅可以直接加热吗?加热时锅里的东西会不会糊?

导热油夹层锅的热源加热油传递到锅当中,属于间接加热,加热稳定,使用效果不错。

直接加热会使导热油在夹层中局部过热造成结焦成炭,不易清理,影响使用寿命及使用效果,最好不要直接加热。

一般导热油夹层锅都作为电加热夹层锅而用, 导热油作为电加热夹层锅的导热介质, 底部的电加热区域的存在并不适合用明火加热。

如果不锈钢锅直接用明火加热,或造成局部过热结焦成碳,影响使用寿命和效果。

锅里面的东西糊不糊,取决于这种东西的性能;夹层锅里面的导热油只要正确使用,不会糊。

你选择导热油加热比较经济,要作好保温;油炉别用大火!小功率的 导热油炉不是很贵,国内有很成熟的工业产品销售